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Séjours à Thème

stage de transformation du canard dans le sud ouest

Transformez votre canard !

  Foie gras, magrets, fritons, manchons …venez dans le Sud Ouest et apprenez les bonnes techniques de découpe du canard , dans une cuisine du XIXème ! Une expérience inédite, avec Svetlana, passionnée de cuisine . Au programme : – Arrivée vers 13h30, installation en chambre d’hôtes de charme – Pendant 4h l’après midi : ...
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Vin de Gaillac, séjour œnologie en chambre d'hôtes

Tour Oenologique , 1 nuit

Wine Tour  GaillacVisit (1 nuit, 1/2 journée ) Une après-midi avec un guide  à la découverte de l’histoire, des paysages, du patrimoine et du métier de vigneron. Visite des 3 domaines viticoles différents dans le Gaillacois  . Rencontre avec les vignerons, visites commentées de leurs  cave durant laquelle ils qui vous expliqueront le procédé d’élaboration du vin, le ...
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faire son pain, dans une maison d'hotes de charme à Albi

Façonnez votre pain et vos brioches !

Façonnez vous même votre pain et vos brioches ! Svetlana, passionnée de cuisine et plus particulièrement de pain, saura vous faire partager toutes les astuces d’un bon pain et d’une brioche « faite maison » . Au programme : De 15h à 20h : Préparation de la pâte à pain à la levure fraiche ou ...
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Pigeonnier typique Tarnais, Domaine du Buc

Circuit des Pigeonniers, 2 nuits

Compagnons des châteaux et des fermes, ils sont nombreux à témoigner d’une richesse certaine des propriétaires qui les ont fait construire. On n’en dénombre pas moins de 1700 dans le Tarn ! De type « Pieds de Mulets », « castrais », « sur arcades » , « tours cylindriques », « albigeois » ou ...
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