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Sur place

Une Cuisine à disposition 

Vous aimez cuisiner ..Vous souhaitez préparer des plats simples avec vos propres produits achetés sur le Marché .. Vous avez envie de partager un verre de vin et quelques Toast en toute intimité …

Nous vous mettons à disposition , une cuisine entièrement équipée au RDC .

En extérieur , libre à vous de faire un barbecue ou une plancha avec vos amis !

Il ne vous reste plus qu’à vous installer sur une des terrasses ou dans le Parc .. et de profiter !!

L’assiette du Terroir 

Si vous souhaitez une assiette du terroir préparée par nous même , nous pouvons vous la préparer sur place .. Elle est en général composée de charcuterie locale ( Ex : Terrine faite maison , jambon de Lacaune , saucisse sèche de lacaune , magret de canards séchés ) . Si vous le souhaitez , nous pouvons aussi vous servir du Foie Gras Local

Nous préparons une tarte salée  (légumes de saison) avec une salade verte.  En été , nous vous proposerons de délicieuses tomates de notre jardin potager !

Une assiette de fromages locaux vous sera servie en suivant … En général, nous privilégions les fromages du Sud Ouest ( Rocamadour, Laguiole, Cantal , Roquefort ..) Il y a également de très bons fromages dans le Tarn (souvent des fromages de chèvre ) . 

Pour finir , un dessert (une glace en été ou une autre proposition en fonction de la saison ..) 

Si vous souhaitez réserver l’assiette du Terroir , prévenez nous en avance afin que nous puissions nous organiser !! MERCI et à très vite dans nos chambres d’hôtes de charme au portes d’ALBI ! 

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Si vous souhaitez préparer vous même votre déjeuner ou diner, nous vous mettons à disposition une cuisine entièrement équipée.
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